Przepis na pyszne ciasto jogurtowe, które jadłam pierwszy raz u koleżanki Kasi. Twierdzi, ze to ciasto zawsze wszystkim się udaje więc musiałam wypróbować przepis. Ekspresowe i bardzo proste do wykonania - jak na muffiny.
Wilgotne, pulchne z dużą ilością kruszonki. Smakowało wszystkim i rozeszło się w jedno popołudnie... polecam gorąco!
SKŁADNIKI:
ciasto:
340 g mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
80 g drobnego cukru
3 jajka
0,5 szklanki oleju słonecznikowego
300 g jogurtu naturalnego
dowolne owoce (dałam śliwki i wiśnie)
0,5 opakowania cukru wanilinowego
kruszonka:
50 g stopionego masła
10 łyżek mąki
5 łyżek cukru
2 płaskie łyżeczki cukru waniliowego
W jednym naczyniu wymieszaj suche składniki, w drugim mokre.
Połącz zawartość obu naczyń i wymieszaj łyżką do połączenia składników (nie trzeba używać miksera).
Kruszonka: wszystkie składniki umieść w misce i rozgniataj między palcami tworząc grudki.
Blachę o wymiarach mniej więcej 23-28 wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nia ciasto. Wyrównaj powierzchnię, ułóż owoce i posyp przygotowana kruszonką.
Wystudzony placek można posypać cukrem pudrem lub polać lukrem.
Smacznego:)
Doskonałe! Muszę wypróbować :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam ciasta na jogurcie wlasnie za te ich wilgotnosc.
OdpowiedzUsuńKusisz kochana! Niezwykle apetyczne ciacho'')
OdpowiedzUsuńJogurtowe ciasto to jedno z moich ulubionych i super się komponuje z róznymi owocami :)
OdpowiedzUsuńuwielbiam wszelkie ciasta z kruszonką!
OdpowiedzUsuńto musiało być pyszne popołudnie :-)
OdpowiedzUsuńwszystko fajnie, tylko w jakiej temperaturze pieczemy ? :)
OdpowiedzUsuń