Bardzo szybki i prosty w wykonaniu placek. Przepis niezawodny znaleziony dość dawno gdzieś w internecie - nigdy mnie nie zawiół. Ciasto jest miękkie, wilgotne i soczyste od owoców. Do tego pyszna kruszonka. Z truskawkami jest po prostu pyszny! Polecam!
SKŁADNIKI:
Ciasto:
1 szklanka maślanki
1 szklanka cukru
2 i 1/2 szklanki mąki
3 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1 cukier waniliowy
truskawki (lub inne owoce sezonowe) - ok. 500 g
Kruszonka:
15 dag mąki
10 dag masła
5 dag cukru pudru
Wszystkie składniki mokre umieścić w wysokim naczyniu, wymieszać. Wszystkie składniki suche wymieszać w dużej misce i wymieszać.
Dodać mokre i razem wymieszać (można łyżką - ja nie używałam miksera). Ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (ok. 20x30 cm).
Wszystkie składniki na kruszonkę wsypać do miski i zagnieść dokładnie rękami.
Na wierzchu ciasta ułożyć truskawki i posypać przygotowaną kruszonką.
Piec w temp. 180 st.C przez ok. 60 minut (do suchego patyczka).
To jedno z tych ciast, do ktorych moge wracac setki razy i nigdy mi sie nie znudza :)
OdpowiedzUsuńUwielbiam takie ciacha, jak zwykle pysznie. Miłego weekendu!
OdpowiedzUsuńwygląda na bardzo proste do zrobienia i pyszne, chyba zrobię! dziękuję za pomysł
OdpowiedzUsuńKochana porywam kawałek, albo i dwa, a co!
OdpowiedzUsuńTeż bym porwała gdyby jeszcze był! Placek zrobiłam z podwójnej porcji i nie wytrzymał 24 godzin! :)
OdpowiedzUsuńDziękuje Wam za miłe słowa i życzę pięknego weekendu!
maślankowe/jogurtowe ciasta mają to do siebie, że są fajnie wilgotne ale puszyste i lekkie :), tak właśnie wygląda Twoje ciasto
OdpowiedzUsuńPrzypomina ciasto z dzieciństwie. Już wiemy czym mama nas ugości podczas najbliższej wizyty :)
OdpowiedzUsuńfajne, doskonale na piknik...
OdpowiedzUsuńRobiłam ostatnio maślankowe i od razu je pokochałam za jego lekkość. Idealne ciasto na ciepłe dni :)
OdpowiedzUsuńKruszonka, owoce, maślankowy spód...czego chcieć więcej? Wymarzone ciasto na leniwą sobotę...
OdpowiedzUsuńTakie ciasta są doskonałe. Bardzo lubię maślankowe.
OdpowiedzUsuńPięknie Ci się upiekło:)
Pozdrawiam.