piątek, 25 maja 2012

Maślankowy placek z truskawkami



Bardzo szybki i prosty w wykonaniu placek. Przepis niezawodny znaleziony dość dawno gdzieś w internecie - nigdy mnie nie zawiół. Ciasto jest miękkie, wilgotne i soczyste od owoców. Do tego pyszna kruszonka. Z truskawkami jest po prostu pyszny! Polecam!

SKŁADNIKI:
Ciasto:
1 szklanka maślanki
1 szklanka cukru
2 i 1/2 szklanki mąki
3 jajka
3 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 szklanki oleju
1 cukier waniliowy
truskawki (lub inne owoce sezonowe) - ok. 500 g

Kruszonka:
15 dag mąki
10 dag masła
5 dag cukru pudru



Wszystkie składniki mokre umieścić w wysokim naczyniu, wymieszać. Wszystkie składniki suche wymieszać w dużej misce i wymieszać.
Dodać mokre i razem wymieszać (można łyżką - ja nie używałam miksera). Ciasto wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blachę (ok. 20x30 cm).
Wszystkie składniki na kruszonkę wsypać do miski i zagnieść dokładnie rękami.
Na wierzchu ciasta ułożyć truskawki i posypać przygotowaną kruszonką.
Piec w temp. 180 st.C przez ok. 60 minut (do suchego patyczka).





11 komentarzy:

  1. To jedno z tych ciast, do ktorych moge wracac setki razy i nigdy mi sie nie znudza :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Uwielbiam takie ciacha, jak zwykle pysznie. Miłego weekendu!

    OdpowiedzUsuń
  3. wygląda na bardzo proste do zrobienia i pyszne, chyba zrobię! dziękuję za pomysł

    OdpowiedzUsuń
  4. Kochana porywam kawałek, albo i dwa, a co!

    OdpowiedzUsuń
  5. Też bym porwała gdyby jeszcze był! Placek zrobiłam z podwójnej porcji i nie wytrzymał 24 godzin! :)
    Dziękuje Wam za miłe słowa i życzę pięknego weekendu!

    OdpowiedzUsuń
  6. maślankowe/jogurtowe ciasta mają to do siebie, że są fajnie wilgotne ale puszyste i lekkie :), tak właśnie wygląda Twoje ciasto

    OdpowiedzUsuń
  7. Przypomina ciasto z dzieciństwie. Już wiemy czym mama nas ugości podczas najbliższej wizyty :)

    OdpowiedzUsuń
  8. fajne, doskonale na piknik...

    OdpowiedzUsuń
  9. Robiłam ostatnio maślankowe i od razu je pokochałam za jego lekkość. Idealne ciasto na ciepłe dni :)

    OdpowiedzUsuń
  10. Kruszonka, owoce, maślankowy spód...czego chcieć więcej? Wymarzone ciasto na leniwą sobotę...

    OdpowiedzUsuń
  11. Takie ciasta są doskonałe. Bardzo lubię maślankowe.
    Pięknie Ci się upiekło:)
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń