czwartek, 9 lutego 2012

Ciasteczkowe serca od serca...






Walentynkowe kruche ciasteczka w formie witrażyków ze słodkimi landrynkami oraz z przepyszną polewą czekoladową. Proste, szybkie i niezawodne. Polecam gorąco!


SKŁADNIKI:
300 g mąki pszennej
100 g cukru pudru
150 g margaryny do pieczenia
2 żółtka
2 łyżki kwaśnej śmietany
polewa z mlecznej i białej czekolady, czekoladki
1 op. bardzo twardych landrynek - ok. 200 g

Wszystkie składniki na ciasto połączyć razem i zagnieść elastyczne i jednolite ciasto. Wsadzić do lodówki na minimum godzinę.
Rozwałkować na placek ok. 0,5 cm i wykrawać ciasteczka. W środku każdego wykrawać mniejsze.
Wykrojone ciastka układać na wyłożonej pergaminem blaszce.
Landrynki potłuc na mniejsze kawałki. (ja wsadziłam je do woreczka i tłukłam wałkiem). W wykrojone okienka wsypać landrynki - nie za dużo, bo będą zbyt twarde.
Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni ok. 15 minut.
Zdjąć z pergaminu dopiero, gdy ostygną. Mniejsze, wykrojone ze środka posmarować polewą czekoladową i dekorować.




8 komentarzy:

  1. Całe mnóstwo przepysznie wyglądających ciasteczkowych serduszek :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Dla takich ciasteczek zaczęłam czekać na walentynki. ;)

    OdpowiedzUsuń
  3. Śliczne! No i z czekoladą :)))

    OdpowiedzUsuń
  4. Bardzo prosze dorzuc w swoich wpisach banerek akcji, alebo przynajmniej link przekierowujacy na strone akcji walentynkowej - takie sa standardowe wymagania niemal kazdej akcji.
    Dziekuje
    Kasia (Lejdi of the house)
    Akcja walentynkowa

    OdpowiedzUsuń