wtorek, 13 grudnia 2011

Domek z piernika ... z garażem!



Mam w domu bardzo żywiołowego 6 latka. Uwielbia pomagać przy pieczeniu i dekorować ciastka i pierniczki. Jednak domek z piernika nie był dla niego atrakcją ani wyzwaniem... Stanęło na tym, że domek z piernika do własnego montażu kupiliśmy w Ikei, a garaż upieklismy od podstaw. Klejenie czy to domku czy garażu wymaga anielskiej cierpliwości i oczywiście synek stwierdził:"zawołaj mnie proszę jak już będzie gotowe..."
Ja zająłam się dekoracją domku, synek grażem na którym znalazło się wszystko co znalazł w kuchni - łącznie z suchym makaronem. Pracy mnóstwo (nie wspominając o sprzątaniu po takim dekorowaniu...), ale zabawa doskonała!
Zrobiłam proste ciasto piernikowe - wystarczyło na garaż, płot i kilkanaście dużych pierników na choinke.


SKŁADNIKI na ciasto:
500 g mąki pszennej
300 g miodu
130 g margaryny
80 g brązowego cukru
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki przyprawy do piernika
1 łyżka kakao
1 jajko

Do klejenia domku: karmel i lukier zrobiony z białka i cukru pudru
Dekoracje: lukier, ciastka, popcorn, czekolada, posypki cukrowe


Miód rozpuścić w garnuszku z masłem, cukrem, przyprawami i kakaem. Przestudzić.
Mąkę wymieszać z sodą, dodać masę miodowo-maślaną i wyrobić. Na końcu dodać jajko, wyrobić razem i wsadzić na godzinę do lodówki.
Po tym czasie ciasto krótko wyrobić i rozwałkowywać podsypując dość mocno mąką.
Piekarnik rozgrzać do 180 stopni. Piec elementy domku czy garażu około 10-12 minut.
Wystudzić.
Elementy domku sklejałam lukrem z białka i cukru pudru - bardzo czasochłonne zajęcie wymagające dużej cierpliwości.
Garaż sklejałam karmelem - rozpuszczony w garnuszku cukier - skleja bardzo dobrze i natychmiast, ale bardzo szybko zastyga.
Dekorowaliśmy: lukrem zrobionym z cukru pudru i wody, polewą czekoladową,płatkami śniadaniowymi, ciastkami, krakersami, czekoladą, paluszkami czekoladowymi, popcornem, żelkami, sezamkami, posypkami i makaronem w kształcie misiów :)





12 komentarzy:

  1. Jesteś wspaniałą artystką, jeżeli chodzi o jedzenie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Bardzo dziękuję :))Uwielbiam to :)

    OdpowiedzUsuń
  3. To chyba mieszanka wszystkich możliwych składników:D Taki artystyczny nieład, podoba mi się :)

    OdpowiedzUsuń
  4. Wypasiony domek :) Piękne, pomysłowe dekoracje i ten garaż... :D

    OdpowiedzUsuń
  5. No piekny! Tez ma w domy zywiolowego 6 latka... i domek z piernika... hi, hi... Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  6. Pięknie się prezentują Twoje dzieła świąteczne. Bardzo pomysłów, nikt nie przejdzie obojętnie. Ja tez nie potrafiłam, dlatego komentarz zostawiłam. Pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń
  7. Oczywiście pomysłowe - sorki ;-)

    OdpowiedzUsuń
  8. ho ho ale słodko i wytwornie :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Rewelacyjny, taki zabawny i niecodzienny. Miałam w tym roku robić domek z piernika, ale jakoś czasu ciągle za mało.
    Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
  10. A kto to wszystko schrupie?
    Aż szkoda na samą myśl.Piękne i chyba bardzo pracochłonne....ale dla pasji nie ma rzeczy niemożliwych.

    OdpowiedzUsuń