Makaron w jednym z moich ulubionych, lekkich wydań. Konkurs Knorra zmotywował mnie do przygotowania tego dania (szkoda, że ja nie potrafiłam zmotywować dziecka do zjedzenia cukinii...;))
Bardzo szybkie i zdrowe danie. Polecam!
SKŁADNIKI:
200 g makaronu spaghetti (użyłam tri colore z maki durum)
1 cukinia
3 marchewki
1/2 papryki czerwonej
4 pomidory suszone
olej sezamowy
rozmaryn świeży
parmezan
bulionetka warzywna Knorr
Makaron ugotować al dente. Odcedzić. Marchew obrać odciąć końce, paprykę oczyścić.
Cukinię, marchew, paprykę i pomidory pokroić w cienkie paski. Na patelni rozgrzać olej sezamowy, wrzucić warzywa i krótko przesmażyć. Dodać Bulionetkę warzywną Knorr i dokładnie wymieszać. Pod koniec dodać listki rozmarynu. Warzywa poddusić chwilę, by były al dente.
Do warzyw dorzucić makaron, i delikatnie wymieszać. Przełożyć na talerz i posypać tartym parmezanem.
dodaj przepis koniecznie do konkursu http://durszlak.pl/akcje-kulinarne/makarony-swiata
OdpowiedzUsuńKolorowe smaczne akcenty, tylko dodają smaku :)
OdpowiedzUsuńwstaw proszę baner akcji :) a będę mogła zaakceptować przepis do konkursu
OdpowiedzUsuńBardzo ciekawy pomysł. Z pewnością ugotuję :)
OdpowiedzUsuńCudowny przepis, dodałam sobie do ulubionych:)
OdpowiedzUsuń