wtorek, 30 sierpnia 2011

Sardyńskie przystawki: smażone kwiaty cukinii


Mój debiut w konsumpcji kwiatów cukinii...Przygotowane przez mojego mężczyznę jako
przystawka wraz z klasyczną bruschettą...Mniam...



SKŁADNIKI:
kilka kwiatów cukinii
jajko
mąka


Z kwiatów cukinii obcinamy łodygi i dokładnie myjemy. Obtaczamy w mące, a następnie w jajku. Na rozgrzaną patelnie wlewamy oliwę i smażymy kwiaty z obu stron. Usmażone przekładamy na ręcznik papierowy i lekko przyciskamy by wycisnąć nadmiar tłuszczu.




2 komentarze:

  1. nie jadłam, ale od dawna mam ochotę spróbować

    OdpowiedzUsuń
  2. Kwiaty cukini sa smaczne,nam najbardziej jednak smakuja z makaronem.

    OdpowiedzUsuń