czwartek, 28 czerwca 2012

Sałatka z owoców morza









Sałatka do wielbicieli owoców morza, prosta i aromatyczna. Można kupić już gotowe, zamarynowane owoce morza i wtedy pomijamy pierwszy etap. Polecam gorąco!


SKŁADNIKI:
marynata:
1/2 szklanki oliwy z oliwek
3 cienko pokrojone ząbki czosnku
1 lampka białego wina
½ pęczka natki pietruszki
1 cytryna

200 g mieszanych owoców morza
1/4 sałaty lodowej
oliwki
pomidorki koktajlowe
dressing:
1 łyżka koperku
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżka octu winnego
1 łyżka oliwy z oliwek


Wszystkie składniki marynaty wymieszaj dokładnie, dodaj owoce morza i marynuj przez około 3 godziny. Po tym czasie wyjmij z marynaty i odsącz.
Składniki dressingu umieść w słoiczku, dokładnie zakręć i potrząsaj nim przez kilkanaście sekund.
Zamarynowane owoce morza ułóż na talerzu razem z 1/4 sałaty lodowej, oliwkami i przekrojonymi na pół pomidorkami. Sałatkę polej przygotowanym dressingiem i podawaj.

SMACZNEGO :)







3 komentarze:

  1. Oliwki, jestem fanką oliwek:) Dlatego mówię TAK tej sałatce:P)

    OdpowiedzUsuń
  2. Z chęcią przygotuje ową sałatkę.

    OdpowiedzUsuń