Sałatka ze wszystkiego co się da znależć w lodówce. Idealna na lunch do pracy.
SKŁADNIKI:
100 g makaronu route
100 g łososia wędzonego
1/2 żółtej papryki
1/2 czerwonejj papryki
3 łyżki zielonych oliwek
1 łyżka kaparów
1/2 zielonego ogórka
1/2 małej czerwonej cebuli
kilka pomidorków koktailowych
parmezan lub corregio
3 łyżki oliwy ze słoiczka z suszonymi pomidorami
1 łyżeczka soku z cytryny
sól, pieprz, słodka papryka
Makaron ugotować al dente. Przelać zimną wodę, odcedzić. Łososia pokroić w długie paski. Paprykę, ogórka, cebulkę pokroić w kostkę. Pomidorki przekroic na ćwiartki.
Do makaronu dodać pokrojone warzywa, oliwki, kapary. Dodać sok z cytrynę i oliwę z suszonych pomidorów.Delikatnie wymieszać.
Posypać startym parmezanem lub corregio.
Mm, łosoś i makaron - jestem zdecydowanie na tak. ;)
OdpowiedzUsuńfajny ten makaron kolorowy!
OdpowiedzUsuńJaka fajna, kolorowa sałatka :))
OdpowiedzUsuńGratuluję Ci serdecznie wygranej :)
Dziękuję :)
OdpowiedzUsuńbardzo fajna, chetnie w porze obiadowej skorzystam, troche lososia mi zostalo z wczorajszej zupy... hi, hi milego dnia!
OdpowiedzUsuńW takich kolorach idealna do pracy, zwlaszcza w poniedziałek ;)
OdpowiedzUsuńpiękna, jesienna, w sam raz :)
OdpowiedzUsuńale fajny makaron, danie wygląda bardzo zachęcająco
OdpowiedzUsuńOSTATNIO TEZ GO KUPIŁAM W LIDLU NA TYGODNIU WŁOSKIM...JEST PYSZNY:-0
OdpowiedzUsuń