niedziela, 27 listopada 2011

Sałatka krabowa z łososiem w papierze ryżowym


Ostatnio bardzo polubiłam dania z papierem ryżowym w roli głównej i stąd moja kolejna, lekka propozycja. Danie idealne jako przystawka lub lekka kolacja. Szybkie i bardzo proste danie, a przy tym smaczne i niskokaloryczne :)

SKŁADNIKI:
100 g ryżu (użyłam jaśminowego)
100 g paluszkow krabowych
2 łyżki posiekanego koperku
100 g serka homogenizowanego 0%
1 łyżeczka curry
sól i pieprz do smaku
kilka kropli soku z cytryny
1 opakowanie papieru ryżowego
100 g łososia wędzonego w plastrach

Ryż ugotować na sypko z dodatkiem curry. Przestudzić.
Paluszki krabowe pokroić w bardzo małą kosteczkę.
Ryż wymieszać z serkiem, paluszkami i koperkiem. Dodać kilka kropli soku z cytryny, doprawić solą i pieprzem.
Arkusze papieru ryżowego zmoczyć delikatnie wodą.

Gdy zmięknie położyć plaster łososia i nałożyć farsz. Składać w sakiewki.

8 komentarzy:

  1. Ciekawe! blogowanie bardzo inspiruje i mobilizuje do kreatywnego gotowania :-) moje dzieci już dawno nie jadły zwykłych kanapek na kolację... m.in. i TY się do tego przyczyniłaś ;-) dzięki za inspirację i pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń
  2. Swietny pomysl i mistrzowskie wykonanie!

    OdpowiedzUsuń
  3. ale pyszny pomysł z tym papierem!

    OdpowiedzUsuń
  4. uwielbiam takie smaki, to musi być pyszne!!! no i ta forma podania w papierze, świetne:)

    OdpowiedzUsuń
  5. a ja akurat wczoraj robiłam kurczaka w papierze ryżowym.. Twój pomysł fajnie wygląda:)

    OdpowiedzUsuń
  6. uwielbiam takie lekkie dania :)

    OdpowiedzUsuń
  7. Bardzo podoba mi się sposób podania, tej pysznej sałatki :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Coż za pomysl :) Przypadło mi do gustu to danie :)

    OdpowiedzUsuń