Naleśniki z karmelizowaną gruszką

Moje ukochane gruszki z ukochanymi naleśnikami mojego dziecka. Zestawienie przepyszne :)

SKŁADNIKI:
150 g mąki
2 jajka
240 ml mleka
1 łyżka oleju
2 twarde gruszki
2 łyżki miodu
płatki migdałowe do posypania

Wszystkie składniki na naleśniki zmiksować ze sobą. Smażyć cienkie naleśniki. Ja smażyłam na patelni teflonowej bez użycia tłuszczu.
Gruszki obrać i pokroić w dużą kostkę. Na patelni rozgrzać miód i wrzucić gruszki. Poddusić aż zrobią się miękkie i złociste.
Gorącymi gruszkami wypełnić naleśniki.
Posypac podprażonymi płatkami migdałowymi.
Polecam z lodami :)