Połączenie makaronu z rukolą tak mi zasmakowalo, że musiałam poeksperymentować ponownie. Tym razem bardziej konkretnie z dodatkiem kurczaka. Efekt równie smaczny :)
SKŁADNIKI:
100 gram dowolnego makaronu
100 gram rukoli
1 pierś z kurczaka
5 pomidorów koktailowych
6 pomidorów suszonych w oliwie
sok z cytryny
1 łyżka oliwy ze słoiczka z pomidorami
sól, pieprz
Makaron ugotować al dente. Kurczaka ugotować z dodatkiem wegety.
Pomidorki koktailowe przekroic na pół, suszone pokroić na kawałki.
Rukolę wymieszać z pomidorami, z dodatkiem kilku kropel soku z cytryny.
Do rukoli dołączyć makaron, kurczaka pokrojonego w kosteczkę i oliwę ze słoiczka z suszonymi pomidorkami. Wszystko delikatnie wymieszać.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz