Lekka, zdrowa i niskokaloryczna zupa ze świeżych, zielonych warzyw...Najlepiej smakuje na powietrzu, w promieniach słońca tych ostatnich letnich dni ...
SKŁADNIKI:
1 brokuł
1 kalarepa
20 dag groszku cukrowego
2 kostki rosołowe (użyłam bulionu drobiowo-warzywnego)
gęsty jogurt naturalny (dziecku wlałam śmietankę 30%)
Kostki rosołowe rozpuścić w 1 litrze wrzącej wody. Warzywka pokroić i wrzucić na gorący bulion. Gotować około 25 minut, aż warzywa będą miękkie.
Następnie zupę zmiksować blenderem na krem, doprawić do smaku i dodać jogurt lub śmietankę.
SMACZNEGO :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz