czwartek, 1 września 2011

Sałatka z truskawkami i serem pleśnowym



Sałatka, którą zrobiłam "przez przypadek"...zabrakło mi gruszek, ale za to miałam w lodówce świeżutkie truskawki. Pojawiły się znów w sklapach: piękne i pachnące...chyba to już ostatnia okazja w tym roku by zasmakować się w ich słodyczy...


SKŁADNIKI:
1 opakowanie rukoli
200 g truskawek
50 g sera z niebieską pleśnią - uzyłam Gorgonzoli dolce
1/4 szklanki białego wina
płatki migdałowe

Rukole przełożyć na talerz. Truskawki pokroić w plasterki i rozłożyć na rukoli. Posypać płatkami migdałowymi.
Do małego garnuszka wlać wino i powolii podgrzewając rozpuśić w nim ser. Tam przygotowanym sosem polewamy sałatkę.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz