piątek, 16 września 2011

Sałatka z kurczakiem z sosem curry


Sałatka prosta, niskokaloryczna, która bardzo pozytywnie zaskakuje smakiem. W zupełności zastąpi danie obiadowe. Dla amatorów dań z curry.

SKAŁDNIKI:
mix sałat
2 piersi z kurczaka
pół papryki
pół nektarynki
kilka czarnych oliwek
przyprawa gyros
pestki dyni i słonecznika do posypania

SOS CURRY:
mały jogurt naturalny
1 łyżeczka curry
2 łyżeczki cukru
sól i pieprz do smaku


Kurczaka pokroić w kostkę, doprawić przyprawą gyros i podsmażyć na patelni.
Sałaty wyłożyć na talerz, poukładać na niej pokrojoną w cieńkie plasterki naktarynkę, paseczki papryki, kurczaka i oliwki. Całość posypać pestkami dynii i słonecznika.
SOS: składniki sosu wymieszać bardzo dokładnie i odstawić na kwadrans. Doprawić do smaku.
Sałatkę polać przygotowanym sosem tuż przed podaniem i wymieszać (zdjęcie robiłam przed polaniem sałatki sosem).

3 komentarze:

  1. Podoba mi się ten owocowy dodatek;)

    OdpowiedzUsuń
  2. jako fanka curry, mówię głośno TAK!

    OdpowiedzUsuń
  3. pominęłabym oliwki, ale poza nimi - zapowiada się przepysznie:)

    OdpowiedzUsuń